Sotong Goreng Telur Masin

Kategori: Resipi Ringkas, Eksotik
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

paling simple


Bahan-bahan diperlukan:

  • 3 ekor sotong besar atau 5 ekor sotong size sederhana
  • 2 biji telur masin yg telah direbus (yg merah sahaja)
  • 3 biji cili api (dihiris halus)
  • daun kari (dlm 1 tangkai)
  • 2 sudu besar mentega
  • sedikit susu cair
  • tepung serbaguna untuk menggoreng sotong

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Bersihkan sotong,goreng dgn tepung serbaguna sehingga garing
  2. panaskan kuali,cairkan mentega
  3. masukkan cili api dan daun kari
  4. masukkan telur masin merah yg dihancurkan
  5. masukkan susu cair
  6. masukkan sotong
  7. kacau hingga sebati dan sedia untuk dihidangkan

Leave a comment