Biskut Snow Almond

BAHAN A:

200gm butter

100gm gula kastor

1 sudu besar shortening

1 sudu kecil esen kopi

1 biji kuning telur

BAHAN B:

220gm tepung gandum

70gm tepung ubi

50gm nestum – dikisar

40gm badam kisar

1 sudu besar coffeemate – saya guna susu tepung

HIASAN:

Coklat masakan – dicairkan

white breadcrumb

Pukul butter,gula dan shortening hingga sebati. Masukkan esen kopi dan kuning telur. Gaulkan rata.

Satukan kesemua bahan B dan masukkan ke dalam adunan A, sedikit demi sedikit.

Uli dan canai doh, terap menggunakan acuan pilihan anda.

Bakar pada suhu 175cc selama 20minit. Angkat dan biarkan sejuk dahulu.

Setelah sejuk, celupkan ke dalam coklat masakan yang telah dicairkan. Kemudian golekkan pula ke dalam serbuk roti putih tadi.

Setelah coklat kering, bolehlah simpan dalam bekas kedap udara.