Ayam Tandoori Sos Pudina

Kategori: Nusantara, Masakan India
Masa Penyediaan: 0 Jam 30 Minit
Hidangan: 2 Orang

Bagaimana cara nak masak Ayam Tandoori Sos Pudina?


Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A
  • 2 paha ayam 
  • 3 sudu makan cili kisar 
  • ½ sudu teh serbuk jintan manis
  •  ½ sudu teh serbuk kayu manis 
  •  ½ sudu teh serbuk lada hitam 
  • 1 cawan yogurt 
  • 2 biji limau nipis (Diambil jusnya) 
  • Garam secukup rasa
Bahan B (Sos pudina)
  • 2 cawan yogurt (250ml) 
  • ½ cawan daun pudina 
  • ½ sudu teh gula 
  • Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Ayam dikelar dan gaulkan dengan semua bahan A. Perapkan selama 
    beberapa jam. 
  2. Bakar di dalam kuali non-stick sehingga masak atau bakar di dalam oven pada suhu 180˚C api atas bawah selama 15 - 20 minit.  
  3. Masukkan semua bahan sos pudina ke dalam pengisar dan kisar. 
  4. Hidangkan ayam tandoori bersama sos pudina dan roti.

Leave a comment