Seorang pengguna laman sosial Facebook, Puan Julita Binti Salleh ada berkongsikan satu resipi kek kelapa yang mudah dan sedap.
Uniknya kek kelapa ini adalah ia tidak menggunakan tepung, butter dan tanpa menggunakan mesin.
Menurutnya lagi, resipi tersebut dipelajari dari mak mentuanya yang merupakan warga German. Jom cuba!
1. Satukan telur, gula, esen vanilla dan secubit garam. Kacau sebati.
2. Kemudian masukkan kelapa kering, kacau sebati.
3. Kemudian masukkan cream cheese atau whipping cream, kacau sebati dan masukan dalam peti ais selama 30 minit.
5. Selepas 30 minit, keluarkan adunan tadi dari peti ais. Mauskkan baking powder dan kacau rata.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang. (sebelum itu sapukan butter pada loyang dan lapik baking paper)
7. Masukkan dalam oven dan bakar pada suhu 170℃ selama 35 hingga 45 minit bergantung pada oven masing-masing.
8. Taburkan kelapa kering sebagai hiasan.
Selamat mencuba!
Kredit: Julita Binti Salleh
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…