Categories: Resipi

Udang Goreng Cili Api Petai, Lauk Yang Boleh Buat Bertambah Nasi!

Apabila sudah menggoreng udang bersama sedikit kunyit, tambahkan sedikit garam untuk meningkatkan rasa masakan itu.

Selepas itu, gunakan minyak yang sama untuk menumis bahan kisar yang terdiri daripada bawang merah, bawang putih, cili padi, dan lada besar.

Jom tengok resipi lauk kampung di bawah ini yang cukup enak dan pasti akan membuatkan anda berselera menambah nasi.

Baca juga: Cara Buat Air Carrot Susu Yang Menyegarkan, Buat Sendiri Boleh Minum 1 Jag!

RESIPI UDANG GORENG CILI API PETAI

Bahan-bahan:

  • Udang (dibuang kulit dan dibelah belakang)
  • Serbuk kunyit dan garam (untuk lumuran udang)
  • Bawang besar merah
  • Bawang putih
  • Cili padi
  • Lada besar merah dan hijau
  • Sos tiram, garam, dan gula
  • Petai

Cara penyediaan:

1. Panaskan minyak dan goreng udang sekejap. Ketepikan.

2. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bahan kisar hingga pecah minyak.

3. Masukkan sos tiram, garam, gula, dan petai. Gaul rata.

4. Masukkan udang, masak sehingga sebati.

Hidangan ini yang cuku mudah tetapi enak ini, perlu dihidangkan panas-panas bersama nasi putih dan juga kicap lemak manis.

Selamat mencuba!

Baca juga: Resepi Ikan Pari Masak Asam Pedas Johor, Kuah Pekat Elok Baru Kaw!

Sumber: Resepi Mudah & Simple

Aisha Qistina

Recent Posts

Petua Ubi Kayu Tahan Lama 2 Minggu Dalam Peti Sejuk, Ramai Tak Tahu Cara Simpan Macam Ini

Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…

2 days ago

Resipi Bubur Nasi Ringkas, Masak Guna ‘Rice Cooker’ Pun Boleh Jadi Lembut & Hancur Elok!

Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…

2 days ago

Resipi Kek Batik Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Rasa Coklat Tetap Pekat & Biskut Rangup

Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…

2 days ago

Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu

Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…

2 days ago

Resipi Spageti Ayam Creamy Truffle, Rasa Ala Kafe Tapi Buat Sendiri Je Di Rumah!

Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…

2 days ago

Cucur Udang Thailand Rangup, Guna Air Ais Rupanya Rahsia Adunan Tak Mudah Lembik

Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…

2 days ago