Categories: Resipi

Udang Goreng Cili Api Petai, Lauk Yang Boleh Buat Bertambah Nasi!

Entri hari ini kami kongsikan hidangan istimewa, iaitu udang goreng cili api petai. Resipi ini lain dari kebiasaan kerana perlu goreng udang dahulu

Apabila sudah menggoreng udang bersama sedikit kunyit, tambahkan sedikit garam untuk meningkatkan rasa masakan itu.

Selepas itu, gunakan minyak yang sama untuk menumis bahan kisar yang terdiri daripada bawang merah, bawang putih, cili padi, dan lada besar.

Jom tengok resipi lauk kampung di bawah ini yang cukup enak dan pasti akan membuatkan anda berselera menambah nasi.

Baca juga: Cara Buat Air Carrot Susu Yang Menyegarkan, Buat Sendiri Boleh Minum 1 Jag!

RESIPI UDANG GORENG CILI API PETAI

Bahan-bahan:

  • Udang (dibuang kulit dan dibelah belakang)
  • Serbuk kunyit dan garam (untuk lumuran udang)
  • Bawang besar merah
  • Bawang putih
  • Cili padi
  • Lada besar merah dan hijau
  • Sos tiram, garam, dan gula
  • Petai

Cara penyediaan:

1. Panaskan minyak dan goreng udang sekejap. Ketepikan.

2. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bahan kisar hingga pecah minyak.

3. Masukkan sos tiram, garam, gula, dan petai. Gaul rata.

4. Masukkan udang, masak sehingga sebati.

Hidangan ini yang cuku mudah tetapi enak ini, perlu dihidangkan panas-panas bersama nasi putih dan juga kicap lemak manis.

Selamat mencuba!

Baca juga: Resepi Ikan Pari Masak Asam Pedas Johor, Kuah Pekat Elok Baru Kaw!

Sumber: Resepi Mudah & Simple

Aisha Qistina

Recent Posts

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

2 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

2 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

2 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

2 days ago

Nenek Kongsi Resipi Mufin Vanila, Memang Rasa Yang Cukup Lembut & Lazat!

Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…

2 days ago

Resepi Mee Kuah Simple Cepat Siap, Sedap Hirup Sampai Titisan Terakhir!

Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…

2 days ago