Ramai orang tidak tahu, tulang halal bukan sahaja penting untuk umat Islam, malah menjadi pilihan ramai bukan Muslim yang ingin memasak sup lebih sedap dan bersih.
Seperti yang dikongsikan oleh seorang pengguna TikTok, @plzimfragile, tulang halal boleh memberi hasil sup yang lebih jernih, kurang hamis dan kaya rasa.
Baca juga: Lelaki Ini Bagi Rating 8/10 Dalam Review Jujur Restoran Rembayung, Ini Menu Yang Wajib Anda Order!
@plzimfragile reccomend me ur fav halal butcher!!! i currently get mine from grabmart @Grab Singapore ♬ original sound – Kelly | tech sales
Menurut wanita ini, tulang halal lebih bersih kerana proses penyembelihan mengikut syariat mengeluarkan darah haiwan sepenuhnya. Dengan cara ini, kotoran atau scum yang terapung semasa merebus tulang dapat dikurangkan.
Beliau turut menasihatkan: rebus tulang sekali dan buang air pertama sebelum memasak semula sup. Hasilnya, sup lebih jernih, rasa daging tidak terlalu hamis dan masakan lebih sedap.
Selain kebersihan, ia juga memberi kesan kepada rasa dan kualiti sup. Tanpa darah yang berlebihan, daging menjadi lebih lembut, mudah menyerap perasa dan sup lebih kaya nutrien.
Wanita ini menegaskan bahawa sup bukan sahaja jadi sedap, tetapi juga lebih sihat kerana darah diketahui boleh menjadi pembawa bakteria dan toksin jika tidak dibuang.
Memilih tulang halal untuk sup adalah pilihan bijak, bukan sahaja untuk memastikan masakan bersih dan sedap, tetapi juga mengekalkan kualiti nutrien dalam sup. Bagi sesiapa yang ingin mendapatkan sup yang jernih, lembut dan penuh rasa, pilih tulang dari sumber yang bersih dan disembelih dengan betul.
*Tips: Rebus tulang selama 10–15 minit, buang air pertama, dan masak semula dengan rempah serta sayur pilihan untuk sup yang lebih sedap dan kaya rasa.
Semoga bermanfaat!
Sumber: plzimfragile (TikTok)
Baca juga: Chef Dedah Rahsia Buat Sup Tulang Paling ‘Power’, Hasil Kuah Jernih, Berlemak & Penuh Jiwa!
Ramai orang tidak tahu, tulang halal bukan sahaja penting untuk umat Islam, malah menjadi pilihan ramai bukan Muslim yang ingin memasak sup lebih sedap dan bersih.
Seperti yang dikongsikan oleh seorang pengguna TikTok, @plzimfragile, tulang halal boleh memberi hasil sup yang lebih jernih, kurang hamis dan kaya rasa.
Baca juga: Lelaki Ini Bagi Rating 8/10 Dalam Review Jujur Restoran Rembayung, Ini Menu Yang Wajib Anda Order!
Menurut wanita ini, tulang halal lebih bersih kerana proses penyembelihan mengikut syariat mengeluarkan darah haiwan sepenuhnya. Dengan cara ini, kotoran atau scum yang terapung semasa merebus tulang dapat dikurangkan.
Beliau turut menasihatkan: rebus tulang sekali dan buang air pertama sebelum memasak semula sup. Hasilnya, sup lebih jernih, rasa daging tidak terlalu hamis dan masakan lebih sedap.
Selain kebersihan, ia juga memberi kesan kepada rasa dan kualiti sup. Tanpa darah yang berlebihan, daging menjadi lebih lembut, mudah menyerap perasa dan sup lebih kaya nutrien.
Wanita ini menegaskan bahawa sup bukan sahaja jadi sedap, tetapi juga lebih sihat kerana darah diketahui boleh menjadi pembawa bakteria dan toksin jika tidak dibuang.
Memilih tulang halal untuk sup adalah pilihan bijak, bukan sahaja untuk memastikan masakan bersih dan sedap, tetapi juga mengekalkan kualiti nutrien dalam sup. Bagi sesiapa yang ingin mendapatkan sup yang jernih, lembut dan penuh rasa, pilih tulang dari sumber yang bersih dan disembelih dengan betul.
*Tips: Rebus tulang selama 10–15 minit, buang air pertama, dan masak semula dengan rempah serta sayur pilihan untuk sup yang lebih sedap dan kaya rasa.
Semoga bermanfaat!
Sumber: plzimfragile (TikTok)
Baca juga: Chef Dedah Rahsia Buat Sup Tulang Paling ‘Power’, Hasil Kuah Jernih, Berlemak & Penuh Jiwa!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…