Selain sedap dibuat goreng, rupa-rupanya ada tip rebus biji cempedak yang sedap anda boleh cuba. Untuk pengetahuan anda. buah cempedak adalah sejenis buah tropika yang berasal dari Asia Tenggara dan telah banyak ditanam di Malaysia. Buah ini sangat terkenal disebabkan rasa buahnya yang manis dan harum.
Satu bahagian cempedak yang sering diabaikan oleh ramai orang adalah biji cempedak. Biji cempedak mengandungi pelbagai nutrien dan antioksidan yang sangat berguna untuk meningkatkan kesihatan badan serta mengatasi pelbagai masalah kesihatan.
Baca juga: Tip Goreng Cempedak RANGUP Dan Tak Pakai Banyak Minyak
Biji cempedak yang sudah direbus memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Proses merebus membantu menghilangkan kekerasan biji, sehingga ia menjadi lebih mudah dikunyah.
Rasa biji cempedak yang direbus cenderung menjadi manis dan sedikit karamel. Selain itu, aroma lembut cempedak juga dapat terasa.
Berikut adalah antara khasiat biji cempedak serta cara merebusnya yang anda boleh cuba.
Untuk merebus biji cempedak, anda boleh mengikuti langkah-langkah berikut.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bersihkan biji cempedak dengan baik untuk memastikan tiada sisa-sisa daging atau kulit.
2. Letakkan biji cempedak yang telah dibersihkan dalam periuk.
3. Tuangkan air secukupnya sehingga biji cempedak tertutup.
4. Didihkan air dalam periuk.
5. Setelah air mendidih, kurangkan api dan biarkan biji cempedak direbus selama kira-kira 20-30 minit atau sehingga biji cempedak menjadi lembut.
1. Kaya dengan Nutrien
Biji cempedak mengandungi nutrien seperti protein, serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesihatan.
2. Serat
Kaya dengan serat yang membantu dalam sistem pencernaan dan memastikan keseimbangan gula dalam darah.
3. Antioksidan
Ia juga mengandungi antioksidan yang dapat melindungi sel-sel dari kerosakan akibat radikal bebas.
4. Sumber Tenaga
Kandungan karbohidrat dalam biji cempedak memberikan sumber tenaga yang baik.
5. Mengurangkan Kolesterol
Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa biji cempedak dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.
Sebaiknya, biji cempedak direbus dengan air tanpa menambahkan gula atau bahan tambahan lain untuk memanfaatkan khasiatnya secara maksimum.
Anda boleh menikmati biji cempedak rebus sebagai kudapan atau menggantikan biji-bijian lain dalam masakan atau salad. Semoga bermanfaat.
Baca juga: Anda Hantu Durian? Elakkan 9 Makanan Ini Selepas Makan Raja Buah
Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…
Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…
Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…
Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…
Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…
Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…