Rupanya ada cara goreng tempe supaya jadi garing di luar dan lembut di dalam. Walaupun nampak mudah, tetapi tak ramai yang pandai menggorengnya supaya rangup elok.
Bagi peminat tempe, ia wajib ada setiap kali waktu makan. Kalau orang Johor pula, tempe akan dicicah dengan sambal kicap yang enak. Boleh juga dijadikan lauk sampingan ketika sedang menjamu selera.
Kalau salah cara menggoreng, tempe akan jadi keras dan tidak sedap. Oleh itu, mari kita baca tips yang dikongsian oleh Norizam Salina di bawah.
Siapa peminat tempe. Tips GORENG TEMPE DALAM LEMBUT. Kalau tempe nak sedap, goreng tak nak keras.
1. Rendam air garam dan kunyit serbuk. Garam tak perlu banyak, secubit dah cukup untuk naikkan rasa lemak dia. Rendam selama 30 minit atau 1 jam.
2. Selepas itu, boleh goreng macam biasa. Walaupun di luar garing, tapi di dalam lembut. Sedap sangat macam kacang rebus.
Kredit: Norizam Salina
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…