Categories: Resipi

Cara Buat Tahuyaki (Tauhu + Takoyaki), Lagi Sedap Rupanya Versi ini!

Anda hendak mencuba menu baharu yang dikenali sebagai ‘Tahuyaki’? Ia seakan-akan Takoyaki, tetapi berdasarkan tauhu. Rasa yang hampir sama, tetapi lebih mudah dan menjimatkan!

Untuk peminat makanan Jepun, pasti sudah biasa menikmati takoyaki, sejenis snek yang mula popular di Kansai dan kini menjadi antara snek kegemaran di seluruh dunia.

Baca juga: Resipi Cromboloni Viral (Croissant + Bomboloni), Simple Dan Mudah!

Walaupun Takoyaki mudah didapati kini, tetapi untuk menghasilkan snek ringan ini memerlukan masa yang agak lama dan perkakas yang lengkap, bukan?

Bagaimana cara untuk membuat Tahuyaki ini? Mari ikuti resepi yang dikongsi oleh Lisa Aisha ini.

RESIPI TAHUYAKI (TAUHU + TAKOYAKI)

Bahan-bahan utama:

  • Tauhu Poh (jenis petak)
  • Sosej/crabstick – kalau nak guna isi jenis lain pun boleh, ikut selera masing-masing
  • Sos takoyaki/sos okonomiyaki (boleh beli dalam talian)
  • Mayonis
  • Cili sos
  • Bonito flakes
  • Serbuk seaweed

Bahan-bahan salut:

Cara-cara penyediaan:

  1. Masukkan isi (sosej/crabstick) dalam tauhu
  2. Buat adunan tepung (bahan salut) – tepung kena cair jangan pekat
  3. Celupkan tauhu kedalam adunan tepung
  4. Kemudian goreng tauhu ke dalam minyak yang panas.
  5. Setelah seketika, tuang sedikit adunan tepung diatas tauhu.
  6. Kacau seketika supaya tepung melekat pada tauhu.
  7. Apabila tauhu dah nampak sedikit garing, ulang proses tuang tepung pada kali kedua.
  8. Goreng hingga garing.
  9. Kemudian, tuang sos mayonis, sos takoyaki, mayonis dan cili sos pada tauhu
  10. Tabur bonito flakes dan serbuk seaweed dan siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Lisa Aisha

Baca juga: Kuih Apam Jepun @ Sri Gandus, Resipi Guna Sukatan Cawan

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

11 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

15 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

17 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

17 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

18 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

18 hours ago