Categories: Resipi

Cara Buat Tahuyaki (Tauhu + Takoyaki), Lagi Sedap Rupanya Versi ini!

Anda hendak mencuba menu baharu yang dikenali sebagai ‘Tahuyaki’? Ia seakan-akan Takoyaki, tetapi berdasarkan tauhu. Rasa yang hampir sama, tetapi lebih mudah dan menjimatkan!

Untuk peminat makanan Jepun, pasti sudah biasa menikmati takoyaki, sejenis snek yang mula popular di Kansai dan kini menjadi antara snek kegemaran di seluruh dunia.

Baca juga: Resipi Cromboloni Viral (Croissant + Bomboloni), Simple Dan Mudah!

Walaupun Takoyaki mudah didapati kini, tetapi untuk menghasilkan snek ringan ini memerlukan masa yang agak lama dan perkakas yang lengkap, bukan?

Bagaimana cara untuk membuat Tahuyaki ini? Mari ikuti resepi yang dikongsi oleh Lisa Aisha ini.

RESIPI TAHUYAKI (TAUHU + TAKOYAKI)

Bahan-bahan utama:

  • Tauhu Poh (jenis petak)
  • Sosej/crabstick – kalau nak guna isi jenis lain pun boleh, ikut selera masing-masing
  • Sos takoyaki/sos okonomiyaki (boleh beli dalam talian)
  • Mayonis
  • Cili sos
  • Bonito flakes
  • Serbuk seaweed

Bahan-bahan salut:

Cara-cara penyediaan:

  1. Masukkan isi (sosej/crabstick) dalam tauhu
  2. Buat adunan tepung (bahan salut) – tepung kena cair jangan pekat
  3. Celupkan tauhu kedalam adunan tepung
  4. Kemudian goreng tauhu ke dalam minyak yang panas.
  5. Setelah seketika, tuang sedikit adunan tepung diatas tauhu.
  6. Kacau seketika supaya tepung melekat pada tauhu.
  7. Apabila tauhu dah nampak sedikit garing, ulang proses tuang tepung pada kali kedua.
  8. Goreng hingga garing.
  9. Kemudian, tuang sos mayonis, sos takoyaki, mayonis dan cili sos pada tauhu
  10. Tabur bonito flakes dan serbuk seaweed dan siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Lisa Aisha

Baca juga: Kuih Apam Jepun @ Sri Gandus, Resipi Guna Sukatan Cawan

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Cara Buat Kuetiau Goreng ‘Sebijik’ Macam Di Pasar Malam, Memang Sama Sedap!

Ramai yang menggemari hidangan Kuey Teow Goreng yang biasa dijual di pasar malam. Cara penyediaannya…

6 hours ago

Resipi Sup Mi Ayam Gaya Bangsawan, Kaya Rasa, Pekat & Menyelerakan!

Tajuk resipi hari ini diberi nama resipi sup mi ayam gaya bangsawan kerana bahan-bahan yang…

9 hours ago

Wanita Kecewa Rupa Kek Tak Sama Seperti Diminta, Harga Pula Bukan Main Mahal!

Seorang wanita meluahkan rasa kecewa di media sosial selepas menerima kek buruk yang jauh berbeza…

11 hours ago

Resepi Sagu Gula Melaka Sedap, Ada Petua Supaya Tak Hancur Dan Berketul

Setiap hari terfikir nak buat pencuci mulut sedap seperti resepi Sagu Gula Melaka, tapi takut…

11 hours ago

Kerepek Pisang Gula, Petua Orang Lama Guna Pisang Jenis ‘Ini’ Lebih Sedap!

Waktu petang memang seronok jika dapat makan kudapan yang lazat di rumah. Sudah sering makan…

11 hours ago

Resipi Sambal Udang Pedas, Ada Cara Nak Bagi Warna Gelap & Lawa!

Bagi penggemar sambal, resipi sambal udang pedas daripada ChefPapa ini memang tak boleh dilepaskan! Gabungan…

12 hours ago