Kari pecah minyak adalah antara tanda masakan kari yang menjadi dan nampak lebih menyelerakan. Namun, ramai yang mengadu kuah berubah…
Kalau sebut kari ikan mamak, mesti ramai terus terbayang kuah pekat, rempah wangi dan rasa yang cukup “power” macam makan…
Kalau nak cuba cara masak kari ikan yang sedap, pekat dan berempah macam di kedai makan, sebenarnya ada teknik mudah…
Apabila dapat makan kari yang kena dengan tekak, boleh buat makan bertambah-tambah. Buat pengetahuan ada, ada beberapa tips masak kari…