Tak ramai sangka, sushi Langkawi yang murah, halal dan autentik sebenarnya terletak jauh dari kawasan pelancongan. Di sebuah kampung sunyi di Kampung Pasir Hitam, terdapat sebuah kedai kecil yang menjual sushi asli Jepun dengan harga serendah RM1 sahaja.
Kedai ini dikenali sebagai Langkawi Sushi, tempat yang kini menjadi bualan pencinta makanan kerana keunikan cerita di sebalik setiap hidangan.
Baca juga: Kedai ‘Tomyam Malaysia’ Mendunia Di India, Siap Ada Menu Roti Canai Dan Apam Balik
Kredit gambar: Ralph Lewerenz dari Google Review
Langkawi Sushi bukan restoran mewah atau kafe hipster. Tiada papan tanda besar, hanya sebuah rumah kampung sederhana yang dijadikan kedai makan kecil. Namun di sinilah sushi disediakan satu per satu secara manual, mengikut cara tradisional Jepun.
Suasana kampung yang tenang menjadikan pengalaman makan sushi di sini berbeza iaitu ringkas, jujur dan penuh rasa selesa.
Kredit gambar: Mr Maba Studio dari Google Review
Lebih menarik, restoran sushi ini dikendalikan oleh seorang warga emas Jepun Muslim yang mesra dikenali sebagai Auntie Masako atau Auntie Zanita.
Beliau berasal dari Nagasaki, Jepun, dan menyediakan sendiri setiap hidangan sushi dengan penuh teliti. Menariknya, Auntie Masako juga boleh bertutur dalam Bahasa Melayu, membuatkan pelanggan berasa selesa seperti makan di rumah sendiri.
Kredit gambar: Mr Maba Studio dari Google Review
Pengalaman di Langkawi Sushi bukan sekadar menikmati makanan. Pelanggan sering disambut dengan senyuman dan cerita kehidupan Auntie Masako, dikongsi sambil beliau menyediakan sushi di hadapan mata.
Setiap pelanggan turut dihidangkan teh hijau Jepun percuma, menambahkan lagi rasa autentik dan mesra yang jarang ditemui di restoran sushi biasa.
Kredit gambar: Mohammad Ahmad dari Google Review
Antara faktor utama Langkawi Sushi menjadi viral ialah harga sushi yang sangat murah. Harga bermula sekitar RM1 hingga RM3.50 sahaja.
Menu paling popular di sini ialah:
Ramai pelanggan mengakui rasa sushi di sini jauh lebih mahal daripada harga sebenar, membuatkan mereka rasa terlalu murah untuk kualiti sebegini.
Kredit gambar: Kristine Becere dari Google Review
Bagi yang mahukan pengalaman sushi Langkawi yang lebih asli, jangan lepaskan peluang mencuba wasabi segar buatan sendiri.
Wasabi ini disediakan setiap pagi menggunakan bahan dari Jepun. Auntie Masako juga gemar berkongsi cara menikmati wasabi bersama mayonis homemade, sesuatu yang jarang ditawarkan di tempat lain.
Kredit gambar: Mr Maba Studio dari Google Review
Oleh kerana sushi disediakan secara manual dan jumlahnya terhad setiap hari, pengunjung disarankan untuk datang lebih awal atau hubungi terlebih dahulu sebelum berkunjung.
Walaupun lokasinya agak tersorok, pengalaman menikmati sushi sambil menyokong usaha kecil seorang auntie Jepun Muslim ini memang sangat berbaloi.
Maklumat Langkawi Sushi
Semoga bermanfaat!
Kredit gambar muka depan: Mr Maba Studio & Kristine Becere dari Google Review
Sumber: Malaysia Food and Travel
Baca juga: 10 Kedai Makan Viral Di Malaysia Sebab Cantik, Sesuai Untuk ‘Nature Lover’
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…