Salah satu makanan yang sangat sesuai untuk dibuat lauk tengahari adalah singgang tumis ikan selar. Cara penyediaan dan bahan juga sangat mudah.
Singgang tumis ini juga cukup sempurna jika hanya dimakan bersama nasi putih dan budu. Memang tak pandang kiri dan kanan dah!
Bak kata orang, lauk yang tidak ‘heavy and just nice‘.
Jom baca resipi di bawah ini.
Baca juga: Resipi Ayam Masak Merah Ala Kenduri ‘Cara Orang Lama’, Tak Guna Sebarang Sos Pun
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan hiris dan serai hingga keperangan dan naik bau.
2. Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih, kemudian masukkan serbuk kunyit, asam keping, dan belacan.
3. Masukkan ikan dan tomato, garam dan perasa secukup rasa. Kecilkan api.
4. Masak ikan selama 4-5 minit, padamkan api, dan hidangkan.
Sumber: Nor Haidah Md Said
Baca juga: Resipi Sambal Telur Rebus Yang Pekat, Berkilat & Bersalut Cantik! Sungguh Menggoda..
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…