Simpan Lauk Basah Dalam Plastik Ziplock Lagi Cepat Defrost Rupanya!
Kalau biasa hadapi masalah ini setiap kali beli lauk, boleh tukar cara simpan barang basah ini ikut cara yang dikongsi oleh Cik Puan Firda Ashaary.
Baca juga: Cara Kilatkan Dapur Seperti Baru, Lelaki Kongsi Guna 3 BAHAN Ini
Bila beli stok lauk basah baik ayam, daging, ikan, sotong dan udang dalam kuantiti banyak selalu jadi masalah untuk kita simpan dalam freezer. Bila masuk dalam bekas plastik ruang penuh bersumbat kadang-kadang tak muat.
Rupanya cara untuk jimat ruang dalam freezer dan mudah untuk defrost adalah menyimpan semua lauk ini dalam plastik ziplock.
Tip ini kata Firda, beliau mengambil tips dari adik jirannya. Katanya selama ini selepas siap cuci dan potong lauk mentah, dia akan mengasingkannya ikut kuantiti sekali masak dan simpan bekas bertutup.
Caranya, simpan lauk mentah yang dibersihkan dalam plastik ziplock ikut portion dan susun dalam freezer termasuk di rak tepi. Boleh guna ziplock jenis memanjang.
Cara ini proses defrost lebih cepat selain itu rasa manis lauk termasuk daging tak hilang kerana lauk masih kekal dalam plastik waktu direndam dalam air.
Bila nak defrost, ambil plastik ini rendam terus dalam air. Tak perlu keluarkan lauk di dalamnya.
Semoga bermanfaat!
Baca juga: 5 Cara Pilih Ayam Segar Di Pasar, Baru Tak Rugi Kalau Terbeli Bangkai Ayam
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…
Lempeng sayur satu menu yang sangat ringkas dan lazat. Sering dihidangkan sebagai menu utama sarapan…
Kalau tanya orang Jawa, pernah makan Bawal Masak Lemak Cekur tak? Mesti mereka akan jawab…
Mee ladna adalah satu masakan yang tidak asing lagi dalam kehidupan kita. Masakan yang aslinya…