Menu hari ini adalah yang popular di kedai makan ala thai. Tak lain tak bukan, ikan siakap masak 3 rasa. Baru sebut sahaja, dah kecur air liur.
Tapi, ramai yang sangka masak ikan siakap 3 rasa ini rumit. Penyediaan hanya memakan masa lebih kurang 30 minit sahaja. Tidaklah susah mana.
Mestilah MyResipi akan bagi anda resipi yang mudah, jimat masa dan sesuai dengan semua lapisan masyarakat. Jadi, resipi hari ini oleh Cik Puan Nor Khomariah Norrohman yang sudi berkongsi di laman Facebook.
Baca juga: Sambal Ikan Bilis TERPALING Senang, Jangan Skip Langkah Ini Kalau Nak Garing
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Bersihkan ikan dan lumurkan dengan tepung jagung sehingga rata.
2. Goreng ikan sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Letakkan ikan di atas pinggan hidangan.
3. Ambil sedikit minyak daripada minyak gorengan ikan tadi. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sehingga wangi.
4. Masukkan segala jenis sos (sos tiram, sos tomato, sos cili, sos cili Thai atau cili kering kisar) dan gaul sebati. Biarkan seketika.
5. Masukkan nenas, cili padi, dan tomato. Gaul hingga sebati.
6. Tambah air secukupnya (jangan terlalu cair). Masukkan jus limau. Perasakan dengan garam, gula, dan perasa.
7. Apabila kuah sudah masak, tuangkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi.
8. Taburkan daun sup sebagai hiasan. Hidangan siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!
Sumber: Nor Khomariah Norrohman
Baca juga: Cara Buat Sambal Tempoyak Daun Kayu, Resipi Original Negeri Sembilan!
Terdapat banyak resepi kari ayam simple yang boleh dijadikan rujukan buat anda semua. Ada yang menggunakan santan…
Tepung jagung sering digunakan sebagai bahan dalam masakan, tapi sebenarnya ada banyak lagi fungsi tepung…
Sesiapa yang bercuti ke Johor, ambil peluang untuk singgah ke Pontian yang terkenal sebagai daerah…
Telur rebus sering digunakan dalam hidangan seperti sambal, kari, sandwich dan banyak lagi. Tapi pernahkah…
Kuih Cempiang Masin merupakan salah satu kuih tradisional di Sabah yang sangat popular dan diminati…
Ada banyak lebihan rambutan di rumah sampaikan tak tahu bagaimana untuk habiskannya. Jika kami beritahu…