Categories: Resipi

Sambal Belacan Thai Ekspres, Sepantas 3 Minit Saja Dah Siap Untuk Makan!

Orang Malaysia memang tak lari daripada makan sesuatu hidangan utama bersama sambal. Lebih-lebih lagi jika dapat makan dengan Sambal Belacan Thai, semakin berselera jadinya.

Sambal Belacan Thai sangat sesuai dijadikan sebagai pelengkap untuk menu nasi berlauk. Kadangkala, ada sambal ini bersama ikan goreng saja sudah cukup membuat selera terangkat.

Jika anda ingin buat sambal yang terus siap tanpa perlu menyimpannya, anda boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Noor Hafiza Mohamad di Facebook ini. Jom kita cuba!

Baca juga: Sambal Pucuk Ubi Rangup, Nak Hasil Elok Dan Tak Serap Minyak Guna Tips Ini

RESIPI SAMBAL BELACAN THAI

Bahan-bahan:

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, masukkan cili padi merah, cili padi hijau, cili besar, bawang merah, bawang putih jeruk, belacan dan gula melaka ke dalam mesin pengisar.

2. Selepas itu, masukkan pula penambah perasa seperti cuka, garam, gula dan sedikit ajinomoto.

3. Akhir sekali, masukkan air masak secukupnya dan kisar sehingga lumat. Kemudian, picit limau kasturi mengikut citarasa. Siap untuk digunakan!

Biasanya nak buat sambal ini perlu bakar bahan-bahannya, tapi dengan versi ekspres sebegini lebih cepat siap dan anda boleh terus gunakan untuk menjadikan hidangan di rumah lebih sempurna.

Sambal Belacan Thai sangat disukai ramai terutamanya ketika menjamu selera di kedai makan Thai kerana kombinasi rasa pedas, masam dan sedikit manisnya sungguh memikat.

Sesetengah orang lebih suka makan sambal segar berbanding yang lama disimpan, jadi kami berpendapat resipi ini pasti membuat anda sekeluarga tertarik untuk menikmatinya.

Jika ada ahli keluarga anda yang kurang sukakan pedas, boleh kurangkan penggunaan cili padi atau tak perlu masukkan cili besar sekalipun kerana sedapnya tetap terasa apabila memakannya.

Selamat mencuba!

Sumber: Noor Hafiza Mohamad

Baca juga: Resepi Sambal Belacan Siam, Tambah Bahan ‘Ini’ Baru Sedap Beraroma

Aimi

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

6 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

11 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

13 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

13 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

13 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

13 hours ago