Categories: Resipi

Sambal Belacan Ikan Bilis Petai, Resipi Ketagih Sampai Bertambah Nasi Dibuatnya

Jom masak Sambal Belacan Ikan Bilis Petai. Lauk ini kalau dah sejuk pun tetap sedap dan boleh bertambah nasi dibuatnya tau.

Buat penggemar petai, memang pantang nampak ulam ini memang berselera sangat nak makan. Walaupun menu ini ringkas, hidangan lauk kampung ini memang ramai peminatnya.

Baca juga: Fuh, Tak Sangka Petai Pun Boleh Jadi Aiskrim, Ini Resipi Untuk Dicuba!

Bahan utama menu ini adalah sambal belacan yang dibakar, ikan bilis, petai serta tempe.

Resipi ini telah dikongsikan sendiri oleh Amie’s Little Kitchen. Jom kita tengok cara-caranya.


RESIPI SAMBAL BELACAN IKAN BILIS PETAI

Bahan-bahan:

  • 1 cawan sambal belacan
  • 1 cawan ikan bilis goreng
  • 1 cawan hirisan tempe goreng
  • 1 cawan petai goreng
  • 5 biji bawang merah – hiris
  • 1 labu bawang besar – hiris
  • 4 sudu besar minyak
  • Garam
  • Gula

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak, dan goreng bawang merah serta bawang besar sehingga kekuningan.
2. Masukkan sambal belacan, dan tumis seketika.
3. Masukkan serentak ikan bilis goreng, tempe goreng dan petai goreng.
4. Kacau beberapa kali dan perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan jika perlu.
5. Padamkan api dapur.

Siap untuk dihidang! Makan dengan nasi putih panas-panas boleh terangkat dibuatnya! Resipi ini boleh dibuat banyak.

Simpan dalam bekas dan masukkan dalam peti. Tahan lama dan bila nak makan boleh je nak panaskan sambal tu. Bau sambal ni memang buat tak sabar nak makan tau!

Selamat mencuba!

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Alamak! Barang Dapur INI Nampak Bersih Tapi Sebenarnya Penuh Kuman, Ramai Guna Setiap Hari

Dapur yang kemas dan bersih bukan bermakna semua peralatan di dapur bebas daripada kuman. Ada…

7 hours ago

Resipi Pulut Kuning Kelantan Yang Lembut, Berkilat & Cukup Lemaknya, Jangan ‘Skip’ Langkah Kukus Dua Kali Ini

Resepi pulut kuning Kelantan mendapat tempat di hati ramai. Pulutnya lembut, berlemak dan cukup sedap…

8 hours ago

Resipi Chawanmushi Sedap & Lembut Ala Dekat Restoran Jepun, ‘First Time’ Buat Pun Terus Menjadi!

Resepi chawanmushi merupakan antara hidangan Jepun yang cukup terkenal dengan teksturnya yang lembut, licin dan…

10 hours ago

Cara Masak Ayam Kicap 3 Budak Gemok, Ada Bahan Rahsia Ini Yang Buat Rasa Lagi Sedap!

Kalau mencari ayam 3 budak gemok, resipi ini antara menu ayam yang mudah tetapi cukup…

12 hours ago

Cara Buat Pancake Gebu Guna 2 Bahan Utama Saja, Tetap Lembut Tanpa Guna Baking Powder!

Kalau anda sedang mencari cara buat pancake gebu yang mudah, resipi ini memang wajib dicuba.…

15 hours ago

Petua Jika Terkena Minyak Panas Ketika Memasak, Ini Langkah Pertama WAJIB Buat!

Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…

1 day ago