Setia kali ada makanan yang viral seperti Roti Kukus di Bangi, orang ramai tidak melepaskan peluang untuk mencubanya walaupun terpaksa beratur panjang.
Setiap makanan yang viral itu sebenarnya kita boleh cuba buat sendiri di rumah. Yang mana jauh tu tak perlu susah-susah untuk ke kedai tersebut.
Jom cuba buat sendiri Roti Kukus ini di rumah. Terima kasih kepada Juliana Jue Cullen kerana berkongsikan resipi. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Resipi Baby Pancake ‘Viral’, Dah Sejuk Pun Masih Lembut Lagi!
1. Saya adun guna mixer 7 liter Golden Bull. Masa lebih kurang 30 minit menggunakan kelajuan perlahan (low speed).
2. Adunan saya dapat 4 bekas kod 4573, setiap timbangan doh 225 gram-228 gram.
3. Saya proofing (rehatkan doh) lebih kurang 1 jam-1 jam 30 minit bergantung kepada cuaca.
4. Kukus selama 20 minit hingga 30 minit. Pastikan balut penutup pengukus dengan kain.
5. Bila roti dah siap kukus, sejukkan dahulu baru dipotong. Guna pisau yang beigigi halus. Lebihan roti yang belum diisi inti boleh simpan dalam peti beku. Kukus semula bila nak guna.
6. Boleh letak perisa inti mengikut kesukaan masing-masing.
Info: Kalau nak jimat, bancuh guna tepung gandum. Bila dah mahir, baru guna tepung pau
Kredit: Juliana Jue Cullen
Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…
Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…
Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…
Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…
Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…
Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…