Roti canai kebiasaannya cicah bersama kuah kari, sambal tumis, dhal dan juga ada yang gemar makan dengan susu pekat. Sedap manis melikat!
Lagi puas hati makan kalau buat sendiri, kan?
Jom tengok resipi oleh Azura Yusoff yang confirm kena dengan tekak orang melayu
Baca juga: Apam Gula Hangus Kukus, Ikut Resipi Ini Pasti Dapat Cantik Berongga!
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
1. Masukkan garam, gula, dan susu pekat ke dalam bekas.
2. Tambahkan 3 sudu besar air panas.
3. Kacau hingga sebati.
4. Masukkan tepung gandum ke dalam bekas yang sama.
5. Kacau hingga larut.
6. Masukkan pelembut roti.
7. Kacau hingga sebati.
8. Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sambil terus menguli adunan.
9. Uli adunan selama kira-kira 30 minit hingga menjadi lembut.
10. Bulatkan adunan menjadi doh-doh kecil.
11. Lumurkan setiap doh dengan marjerin.
12. Simpan doh-doh kecil dalam bekas kedap udara.
13. Biarkan doh berehat selama 6-7 jam.
14. Bentukkan setiap doh.
15. Letakkan sedikit minyak ke dalam kuali.
16. Masak roti canai sehingga separuh masak untuk roti canai segera.
17. Jika mahu makan terus, masak hingga sepenuhnya.
18. Boleh dinikmati bersama kuah dhal atau kuah kari mengikut citarasa masing-masing.
Sumber: Azura Yusoff
Baca juga: Resipi Popia Daging Karamel, Buat Banyak Terus Boleh Frozenkan!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…