Vege D’ Amour

100 gram cendawan tiram (dikoyak-koyakkan)

1 batang lobak merah (potong bunga)

1 labu bawang besar (potong bulat)

5 batang kacang panjang (potong serong 1 inci)

5 batang asparagus (potong serong 1 inci)

100 gram isi ayam (kuib kecil tanpa lemak/kulit)

1 ulas bawang putih (mayang)

1 ulas bawang merah (mayang)

1 biji cili merah (potong serong)

1 sudu besar minyak zaitun/minyak masak

Garam secukup rasa

1 sudu besar sos tiram

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang besar dan cili merah hingga layu.

Masukkan sos tiram dan garam. Biarkan sebentar. Tutupkan api. Masukkan bahan-bahan lain dan kacau sebati. Pindahkan bahan-bahan ini dalam mangkuk. Stimkan bahan-bahan ini hingga empuk dan masak. Siap untuk hidangan.