Udang Wangi Daun Kari

November 24, 2020

myresipi

lagi resipi dari rasamalaysia.com.semerbak harum daun kari.. bess..ada kelainan ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Wangi Daun Kari

lagi resipi dari rasamalaysia.com.semerbak harum daun kari.. bess..ada kelainan ;)

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo udang
1 sudu kecil garam
minyak secukupnya
2 tangkai daun kari,daun saja
5-10 biji cili padi..(begantung pada tahap kebedesingan masing2)
5 biji bawaang kecil,hiris
2 ulas bawang putih,dihiris
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar asam jawa ekstra,cairkan sikit dengan air
1/2 sudu kecil gula

CARA PENYEDIAAN

Cuci dan toskan udang.Gaulkan udang dengan garam&kunyit dan biarkan 5 minit.
Panaskan minyak dan deep frykan daun kari & udang anggaran seminit,atau hingga udang berubah warna.
Keluarkan dari kuali,toskan minyak.
Jika minyak tak cukup,tambah sedikit lagi dan tumis cili,bawang merah dan banwang putih hingga wangii
Kembalikan udang& daun kari tadi kedalam kuali.Tambahkan serbuk kunyit,asam jawa,gula dan
kcau rata.Ready untuk disantap..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.