Udang Masak Padprik

November 20, 2020

myresipi

Menambah variasi masakan udang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Masak Padprik

Menambah variasi masakan udang

BAHAN-BAHAN

500 gram udang sederhana saiznya
3 sudu besar bawang merah (kisar)
1 sudu besar bawang putih (kisar)
3 sudu besar cili boh
2 sudu besar perahan limau nipis
Hirisan daun limau purut (5-6 helai)
1 batang serai diketuk
2 biji lobak merah saiz kecil (dihiris bunga)
9 biji baby corn (dibelah 4)
6 bunga broccoli (dibelah 2)
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Setengah cubit serbuk perasa
Secawan air suam

CARA PENYEDIAAN

Di dalam kuali, panaskan 3 sudu besar minyak masak untuk menumis, bawang merah, bawang putih dan cili boh sehingga naik bau.
Kemudian masukkan perahan limau, hirisan daun limau, serai, lobak merah dan tumiskan sebati.
Setelah itu, masukkan udang, dan secawan air suam. Kacau sebati sehingga udang hampir masak. Tambahkan garam, gula dan serbuk perasa secukup citarasa saudara/saudari.
Sesudah itu masukkan baby corn dan broccoli dan tutup seketika dalam 5 minit.
Okay dah siap, enak dimakan panas-panas dengan nasi putih. Erk… Alhamdulillah. Selamat mencuba

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.