Udang Lemak Putih

November 18, 2020

myresipi

Resepi dari Ibu Mertuaku…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Lemak Putih

Resepi dari Ibu Mertuaku…

BAHAN-BAHAN

20 ekor udang
1 inci lengkuas
1 batang serai
1 inci halia
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
2 biji lada hijau
1 biji terung panjang (nak letak labu pun boleh)
1 keping asam gelugor
1 cawan santan cair
1 cawan santan pekat

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan udang.
Lengkuas dan serai diketuk. Halia, bawang merah, bawang putih dan lada dihiris. Terung pula dipotong kecil. Jika nak guna labu pun boleh, potong dadu.
Masukkan semua bahan2 kedalam periuk. Masak sehingga mendidih atau sehingga labu empuk.
Sedia dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.