Udang Gulai Kuning Liza

November 18, 2020

myresipi

lebih kurang je ngan resepi ketam aritu…ni pakai udang plak…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Gulai Kuning Liza

lebih kurang je ngan resepi ketam aritu…ni pakai udang plak…

BAHAN-BAHAN

1 kg udang sederhana besar
20-25 biji cili padi
1 ulas bawang besar
1 batang serai
1-2 sudu teh serbuk kunyit
1 biji kelapa
2-3 biji mangga muda
2 biji cili merah
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

bersihkan udang…cili padi ditumbuk…bawang besar dibelah empat dan serai diketuk…
sediakan santan cair dan santan pekat daripada 1 biji kelapa…masukkan santan cair ke dalam periuk…masukkan cili padi, bawang besar, serai dan udang…masakkan atas api sederhana…
apabila mendidih, masukkan cili merah yang dipotong dua…kemudian masukkan santan pekat dan mangga muda yang telah dipotong…biarkan hingga mendidih lagi sekali…bubuh garam secukup rasa…sedia untuk dihidangkan :P

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.