Ubi Kayu Goreng Berempah Ratus

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ubi Kayu Goreng Berempah Ratus?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ubi Kayu Goreng Berempah Ratus

Bagaimana cara nak masak Ubi Kayu Goreng Berempah Ratus?

BAHAN-BAHAN

500 gram ubi kayu (Dipotong kecil)
Garam secukup rasa
5 biji bawang merah (Ditumbuk)
3 ulas bawang putih (Ditumbuk)
3 sudu makan udang kering (Ditumbuk)
3 sudu makan minyak masak
3 tangkai daun kari
1 sudu makan serbuk kari
1 sudu teh serbuk kunyit

CARA PENYEDIAAN

Basuh ubi kayu dan dituskan airnya.
Rebuskan ubi kayu dengan sedikit garam sehingga empuk. Tuskan airnya sehingga kering.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk, daun kari, serbuk kari, dan serbuk kunyit sehingga wangi dan pecah minyak.
Masukkan ubi kayu dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
Angkat dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.