nama melayu sotong masak kunyit..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Turmeric Squid
nama melayu sotong masak kunyit..
BAHAN-BAHAN
- 1/2 kilo sotong dipotong2
- 2 biji bawang merah di mayang
- 3 ulas bawang putih diketuk
- 5 biji cili padi belah dua
- minyak utk menumis
- sedikit asam jawa extra
- garam dan pak aji secukup rasa
- sedikit serbuk kunyit
- sedikit air
CARA PENYEDIAAN
- gaulkan sotong dengan serbuk kunyit sambil tu panaskan minyak untuk menumis
- tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi tadi hingga naik bau
- masukkan sotong yang dah digaul dengan serbuk kunyit agakpucat boleh tambah lagi serbuk kunyit
- tuang sedikit air. bila dah half cook sotong masukkan sedikit asam jawa extra, garam dan pak aji secukup rasa
- biarkan masak kering sikit atau nak kuah pon boleh..siap untuk kite ngap hihiihih
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.