tumis peria dan buncis berudang

peria katak 3 biji(rendam dgn air garam selama 1 jam) 5-7 btg buncis,1 biji bwg besar,2 ulas bawang putih dan 1 inci halia=dihiris halus,2 sdb cili kisar,sdikit air asam jawa dan garam gula secukup rasa.

10 ekor udg sederhana besar..

1 cawan santan(sederhana pekat)

tumiskan bhn2 yg dihiris,stlh agak layu msukkan cili kisar,bila cili agak garing masukkan peria ,biarkan hgga agak layu masukkan udang,buncis,santan dan air asam jawa,masukkan garam gula secukup rasa…bolehlah diangkat..makan dgn nasi dan ikan masin goreng…pon dh cukup..