Tumis Air Kobis Sotong

November 19, 2020

myresipi

Penyediaan yang ringkas dan cepat. Enak sekali jika ada sambal belacan dan ikan masin.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tumis Air Kobis Sotong

Penyediaan yang ringkas dan cepat. Enak sekali jika ada sambal belacan dan ikan masin.

BAHAN-BAHAN

4 helai kelopak kobis – potong memanjang
1 ekor sotong besar – dibersih, kelar2 dan ptg kecil
1 biji bawang merah sebesar bola pingpong – hiris
1 ulas bawang putih – hiris
1 biji cili merah – hiris
2 sudu besar minyak zaitun (minyak masak biasa pun boleh)
2 cawan air
garam secukup rasa
Serbuk perasa (jika mahu)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak zaitun dalam kuali (wajan). Tumiskan bahan hiris hingga layu.
Masukkan sotong kemudian air. Biar mendidih.
Masukkan sayur kobis dan perasakan garamnya. Campurkan serbuk perasa jika mahu.
Renih sebentar. Tutup api.
Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.