Terung Sambal Teruna Manja

November 17, 2020

myresipi

Resipi sendiri buat…nama ni saja bagi gempak.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Terung Sambal Teruna Manja

Resipi sendiri buat…nama ni saja bagi gempak.

BAHAN-BAHAN

Bahan A (Tumbuk Halus):
4 biji cili api
1 ketul belacan sebesar jari kelingking
Sedikit ikan bilis (goreng dulu)
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 sudu besar cili boh
Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
Bahan B:
4 biji terung panjang saiz kecil (belah 2 dan potong 6)
1 biji bawang besar (potong bulat)
Minyak untuk menumis
Sedikit air
Sedikit air asam jawa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak. Tumis semua bahan tumbuk hingga naik bau dan pecah minyak. Tambahkan sedikit air dan air asam.
Masukkan terung dan bawang. Masak hingga terung empuk. Sedia untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.