Terung Goreng

Bagaimana cara nak masak Terung Goreng?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Terung Goreng

Bagaimana cara nak masak Terung Goreng?

BAHAN-BAHAN

  • 2 biji terung panjang  (Dibelah 2 dan potong di tengah)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 10 biji cili api (Dihiris)
  • 5 biji cili merah (Dihiris)
  • 1 sudu makan serbuk kunyit
  • 1 cawan minyak masak
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Gaulkan terung dengan garam dan serbuk kunyit.
  2. Panaskan minyak dan goreng seperti menggoreng ikan sehingga garing.
  3. Apabila sudah garing, angkat dan ketepikan.
  4. Tinggalkan sedikit minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga wangi.
  5. Angkat bahan yang ditumis tadi dan tuangkan di atas terung.
  6. Sedia dihidangkan bersama nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago