Terung Goreng

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Terung Goreng?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Terung Goreng

Bagaimana cara nak masak Terung Goreng?

BAHAN-BAHAN

2 biji terung panjang (Dibelah 2 dan potong di tengah)
1 labu bawang besar (Dihiris)
10 biji cili api (Dihiris)
5 biji cili merah (Dihiris)
1 sudu makan serbuk kunyit
1 cawan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan terung dengan garam dan serbuk kunyit.
Panaskan minyak dan goreng seperti menggoreng ikan sehingga garing.
Apabila sudah garing, angkat dan ketepikan.
Tinggalkan sedikit minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga wangi.
Angkat bahan yang ditumis tadi dan tuangkan di atas terung.
Sedia dihidangkan bersama nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.