Terung goreng telur berkicap

1 biji terung panjang ( saiz besar)

1 biji bawang besar – dihiris

10 biji cili padi ( bole adjust nak pdas @ kurang)- di hiris

kicap lemak manis ( saya gna JALEN)

1 biji telur

secubit garam

buang kulit terung berselang seli @ ikut suka,

potong terung 3 @ 4 bahagian sebelum dibelah 6..

telur dipukul bersama secubit garam

celup terung kedlm telur n goreng hingga terung masak

dlm pinggan satukan terung, bawang n cili ….kemudian tuang kicap n gaul…

taraaa….siap