Tenggiri Goreng Asam

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Tenggiri Goreng Asam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tenggiri Goreng Asam

Bagaimana cara nak masak Tenggiri Goreng Asam?

BAHAN-BAHAN

2 keping ikan tenggiri
3 biji bawang kecil (Dihiris)
2 biji bawang putih (Dihiris)
1 inci halia (Dihiris)
1 biji cili hijau (Dihiris)
1 biji cili merah (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)
1 cawan air asam jawa
½ sudu teh serbuk kunyit
1 biji tomato (Dibelah 4)
2 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ikan kemudian gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak dan goreng sehingga masak. Angkat dan
ketepikan ikan.
Tumiskan semua bahan yang dihiris.
Apabila sudah layu sedikit, masukkan air asam jawa dan
serbuk kunyit. Kacau sehingga mendidih.
Apabila sudah mendidih, masukkan ikan dan tomato.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.