tempe goreng belacan kakbesah

November 22, 2020

myresipi

kekadang bosan dgn msk lemak,kari,kurma…cubalh masakn Jawa yg kering ni. senang dibawa travel, tahan 2 hr….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

tempe goreng belacan kakbesah

kekadang bosan dgn msk lemak,kari,kurma…cubalh masakn Jawa yg kering ni. senang dibawa travel, tahan 2 hr….

BAHAN-BAHAN

3 bungkus tempe( jika dibungkus daun 5 kpg)
7 biji bawang merah, 5 ulas bawang putih, 1 cm halia muda, segenggam cili api kampung,(ikut selera masing2) 2 cm persegi belacan, segenggam ikan bilis – kesemuanya di tumbuk kasar.
minyak utk menggoreng, 1 sudu makan air asam jawa, garam & gula secukup rasa.
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

tempe dipotong dadu 1.5 cm persegi. panaskan 2 senduk minyak & goreng tempe hingga garing – ketepikan.
kurangkan minyak menjadi 1 senduk & tumis bahan2 yg ditumbuk, masukkan belacan tumis hingga wangi & garing. masukkan air asam,gula & garam.suaikan rasanya lalu masukkn tempe goreng tadi sambil dikacau sebati hingga kering.then boleh lh diangkat.
sedap dimakan bersama nasi putih, digulung dlm roti,lempeng, capati…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.