Telur masin

10 biji telur itik

3 genggam garam kasar

Air secukupnya

Basuh telur masin sebersihnya&tos sehingga kering.

Sementara tu,larutkan garam dgn air scukupnya..maksud secukpnya ialah air garam itu cukup2 utk mnenggelamkn smua tlo.

Ambil bekas bersesuaian yg bpenutup,susun telur&curahkn air gram td..tmbh air jika perlu skdar utk tgglamkn tlo..

Tutup bekas serapatnya tkt lak bnda bkn2 msuk nnt..he3..smpan slama 2mggu bg yg nk masinnya sdang2 je,yg sk msin skt,antra 14hr-18hr…tp sy biasanya dh mkn pas 2mggu..

Ckup masanya,kluarkn tlo,bsuh,rebus&blh dimakan..yg xnk masak lg,smpn je dlm petiais..jgn bio brendam lma2 lak,kang kna drah tggi lak bl nk mkn!he3

Masa mrendam tu,ltak kat luar je,xpyah msuk petiais…slamat mcuba…