Telur Itik Masak Lemak

November 17, 2020

myresipi

Sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Telur Itik Masak Lemak

Sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas.

BAHAN-BAHAN

5 biji telur itik
450ml santan pekat
1-2 keping asam keping
Garam dan gula secukup rasa
* 5 ulas bawang merah
* 1cm kunyit hidup
* 1 batang serai
*1 biji cili merah
* 1 biji cili hijau
Kalau ada belimbing buluh pun boleh letakkan juga

CARA PENYEDIAAN

Kisar semua bahan bertanda (*).
Masukkan santan, asam keping, bahan kisar, garam dan gula dalam periuk.
Jerangkan di atas api yang perlahan sambil dikacau sentiasa supaya tidak pecah minyak.
Bila santan hampir menggelegak pecahkan telur sebiji-sebiji sambil dikacau perlahan.
Jangan masak terlalu lama nanti telur jadi keras tak berapa sedap.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.