Telur Bungkus Express

November 21, 2020

myresipi

Resipi sendiri bila time nak cepat

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Telur Bungkus Express

Resipi sendiri bila time nak cepat

BAHAN-BAHAN

2 biji telur – dipukul
1/2 peket daging kisar
1/2 cawan mixed vege
3 tangkai daun sup dan daun bawang – dihiris
1 biji cili merah- dipotong dadu (boleh tambah cili api jika suka pedas)
2 ulas bawang merah-dimayang
ulas bawang putih – dimayang
1/2 labu bawang besar – dipotong dadu
beberapa hirisan capsicum – dipotong dadu
garam dan sedikit serbuk lada sulah

CARA PENYEDIAAN

Cuci daging kisar dan toskan. Kemudian tabur sedikit garam dan gaul sebati.
Panaskan kuali, dan dadar telur nipis2. Ketepikan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi, dan masukkan daging. Kacau hingga daging tadi masak.
Masukkan cili, capsicum, garam (jika perlu) dan serbuk lada sulah. Kacau sebati.
Masukkan pula hirisan daun sup dan daun bawang. Kacau sekejap, then tutup api. Toskan, jika ia agak berminyak.
Tuang inti tadi ke atas telur dadar, dan lipat kemas. Kemudian ambil pinggan hidang then terbalikkan. Siap dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.