TELOR TAUHU BUNGKUS

2 batang tauhu telur – digaul dengan sedikit garam dan serbuk lada sulah
2 biji telur
1/4 cawan air
1 sudu besar tepung jagung – dilarutkan dengan air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Sedikit sos cili untuk hiasan

Klik di sini untuk isi bahan

1. Goreng tauhu telur sehingga kekuningan.
2. Angkat dan tuskan. Ketepikan.
3. Sementara itu, campurkan telur, larutan tepung jagung dan sedikit garam.
4. Pukul bahan-bahan ini hingga sebati.
5. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
6. Dadarkan bancuhan telur tadi menjadi beberapa kepingan nipis.
7. Setelah masak, angkat dan gulungkan tauhu telur dengan telur dadar.
8. Hias dengan sos cili.