Tauhu Lembut Sos Tiram

4 keping tauhu lembut – potong 2, goreng, susun dlm pinggan kuah

2 ulas bawang merah – hiris

1 ulas bawang putih – hiris

4 sudu besar sos tiram

2 cawan air

1 sudu kecil cuka

1 sudu kecil tepung jagung – bancuh dgn sedikit air

hiasan – bawang goreng & hirisan daun bawang atau kuchai

Saute bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan sos tiram ke dalamnya. Kacau rata.

Masukkan air, kacau dan biar mendidih. Masukkan cuka kemudian bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.

Siram atas tauhu siap goreng.

Taburkan bawang goreng dan hirisan daun bawang/kuchai.

Siap untuk dihidang.