Tauhu Goreng Asam

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Tauhu Goreng Asam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tauhu Goreng Asam

Bagaimana cara nak masak Tauhu Goreng Asam?

BAHAN-BAHAN

4 keping tauhu lembut
2 sudu makan asam jawa (Dibancuh dengan 1 cawan air)
2 biji tomato muda (Dibelah 4)
1 sudu teh serbuk kunyit
1 labu bawang besar (Dihiris)
2 biji cili merah (Dihiris)
3 biji bawang merah (Dihiris)
2 ulas bawang putih(Dihiris)
1 cawan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Lumurkan tauhu dengan garam dan sedikit serbuk kunyit.
Panaskan minyak dan gorengkan tauhu sehingga masak. Angkat dan tuskan.
Asingkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga naik bau.
Masukkan bancuhan air asam jawa, serbuk kunyit, dan garam. Masak sehingga mendidih.
Masukkan tomato dan tauhu yang digoreng tadi. Kemudian kacau rata.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.