Resipi dari kelas masak, sedap dan senang
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Tart Buah-Buahan Manja
Resipi dari kelas masak, sedap dan senang
BAHAN-BAHAN
- Pastri :
- 250g mentega
- 120g gula kastor
- 1 biji telur gred B (drp peti ais)
- 450g tepung gandum
- 2 sudu teh air sejuk
- 1/2 sudu esen vanila
- Krim Kastad :
- 100g tepung kastad
- 150 ml air
- 100g krim putar / susu UHT
- BuahKiwi, Strawberi, Anggur,Peach
CARA PENYEDIAAN
- 1. Putar mentega dan gula ( asal kembang)
Masukkan telur, air, esen vanilla dan uli sebati - Masukkan tepung dan putar perlahan hingga menjadi doh(x perlu lama-lama, asal sebati ok)
- Keluarkan doh dan masukkan dalam plastik. Rehatkan 15 minit dalam peti sejuk.
- Panaskan oven selama 15 minit. Ambil sebesar ibu jari kaki, penyetkan ke dalam acuan saiz 5cm.Acuan tidak perlu di griskan. Cucuk dengan garfu ditengah-tengah doh.
- Bakar selama 15 minit dengan kepanasan 180c atau hingga kekuningan.
- kalau nak bagi kulit tart tak lembik , bolehlah sapukan coklat masakan yg sudah dicairkan dan tunggu kering sebelum diisi kustard. Kalau tak letak pun tak pe, tapi kene makan segera. Coklat ini menghalang daripada kelembapan kustart mempengaruhi kerangupan kulit tart
- UNtuk Krim Kastad :
- Putar tepung kastad segera dgn air sejuk hingga pekat dan lembut.
Masukkan krim putar dan kacau sebati
Paipkan atas kulit tat dan hiaskan dengan buah-buahan
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.