Untuk Penggemar Carrot & Talam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Talam Lobak Merah Berlauk

Untuk Penggemar Carrot & Talam

BAHAN-BAHAN

  • 150gm lobak merah – di dadu
  • 100 gm tepung beras
  • 200 ml susu segar @ susu cair
  • 100 ml santan pekat
  • 1 sudu besar butter @ minyak
  • 1/2 st garam
  • Bahan Tabur
  • 20 gm udang kering
  • 1/2 cawan bawang goreng @ lebih
  • 1 tangkai daun sup
  • 1 batang cili merah
CARA PENYEDIAAN
  • rebus lobak merah sehingga empuk. Setelah empuk, toskan airnya dan lecek semasa masih panas. Tak perlu hancur sangat, agak² lobak tersebut pecah² sikit dah ok.. Sementara tu panaskan periuk kukusan.
  • satukan tepung beras, santan, susu cair, butter @ minyak, garam dan lobak merah yang dilecek kedalam periuk. Masak atas api sederhana, kacau sehingga likat. Setelah likat masukkan kedalam loyang yang disapu sedikit minyak, ratakan dengan sudu ye…Hati²,PANAS. Ketepikan.
  • goreng udang kering sehingga garing. Kemudian tumbuk @ blend kering sehingga halus.
  • Taburkan udang kering keatas permukaan talam pada loyang tadi.
  • Kemudian taburkan bawang goreng rata-rata, diikuti dengan cili merah dan daun sup yang dihiris.
  • Kukus selama 20 minit.
  • Tunggu sejuk, barulah dipotong & dihidangkan. Selamat Mencuba!~

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN