Talam 1Malaysia

masakan warga kl, siap dalam masa 31 minit, resepi ciptaan sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Talam 1Malaysia

masakan warga kl, siap dalam masa 31 minit, resepi ciptaan sendiri

BAHAN-BAHAN

  • Bhg Bawah. 110g tepung gandum 150g gula pasir 500ml air 4 helai daun pandan 0.5 sdt air abu
  • Bhg Atas.
    200ml santan pekat
    400ml air
    100g tepung beras
    20g tepung ubi
    1sdt garam halus
CARA PENYEDIAAN
  • Sediakan bekas empat segi 9″x6″ dgn melapikan plastik tahan panas sebelah bawah ikut saiz bekas.
  • Bhg Bawah. Larutkan gula pasir dgn 250ml air yg didihkan. Setelah gula hancur, tambahkan 250ml air sejuk (yg telah dikisar bersama daun pandan – tapis dulu tau!), masukan tepung gandum sebatikan – tapis ke dalam kuali. Tambah 0.5 sdt air abu, panaskan sehingga keluar wap. Tuangkan ke dalam acuan tadi dan kukus 20 minit.
  • Bhg Atas. Campurkan semua bahan, tapis ke dalam kuali. Panaskan sehingga keluar wap, terus tuang ke atas bhg bawah yang dikukus tadi. Kukus selama 20 minit.
  • Semasa mengukus, lap bhg dalam tudung setiap 5 minit. Gunakan api yg perlahan sekadar air berwap sahaja.
  • SELAMAT MENCUBA DAN BOLEH DIBUAT NIAGA (potongan 1.5″x1.5″)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago