Daging masak palembang

1/2kg daging

1 bj kelapa(ambil santan pekat)

5 bj bwg besar(hiris)

4 bj bwg putih(hiris)

1 cm halia(hiris)

30 g cili kisar

2 sudu bsr kerisik

4 sudu bsr kicap masin

4 sudu bsr kicap pekat

2 sudu bsr gula

50 tgkai daun kari

Tumis bwg besar,bwg putih,halia,dan 20 tgkai daun kari.goreng smpai naik bau.jgn garing sgt.

Masukkn cili kisar,goreng smpai garing.

Masukkn daging yg dihiris.msk smpai empuk.

Masukkn kicap,lebihan daun kari.masukkn santan.biarkn sdkt pekat.masukkn gula.

Akhir sekali msukkn kerisik.biarkn hga pekat.atau ikt suke ingin berkuah atau tidak.

Jika kurg rae gula,isikn gula.