Takoyaki

November 19, 2020

myresipi

Masakan orang jepun,tapi menjadi kegemaran orang-orang malaysia

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Takoyaki

Masakan orang jepun,tapi menjadi kegemaran orang-orang malaysia

BAHAN-BAHAN

250g tepung takoyaki
1 biji telur
750ml air
filet ketam dihiris nipis (atau apa saja mengikut selera)
kobis (dicincang halus)
secubit garam
kicap unagi @ kicap sushi

CARA PENYEDIAAN

bancuh tepung dengan air (dalam gambar dibawah ialah tepung takoyaki yang boleh dibeli di pasaraya JUSCO)
pukul telur dan masukkan kedalam bancuhan tepung tadi,dan kacau lagi sehingga rata dan diletakkan secubit garam
tapis bancuhan tepung diatas supaya bacuhan tidak berketul-ketul.
panaskan acuan kuih cara dengan api yang perlahan,letak sedikit minyak didalam acuan supaya nanti kuih tidak melekat.
tuang tepung tadi kedalam acuan sehingga penuh.dengan cepat,masukkan filet ketam dan kobis.
selepas itu,tuangkan sedikit lagi bancuhan tepung tadi keatas acuan tadi,bila bancuhan hampir masak sedikit,pusing2kan takoyaki perlahan-lahan untuk mendapatkan bentuk yang bulat (guna sudu kecil)
letakkan sedikit minyak ditepi-tepi lubang acuan supaya takoyaki masak dengan cantik
setelah masak,angkat dan sapukan dengan kicap unagi dan mayonis…Siap!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.