~Sup Tulang mudah~

November 23, 2020

myresipi

Selalu buat…ramai yg suka..so nak kongsi la..:)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

~Sup Tulang mudah~

Selalu buat…ramai yg suka..so nak kongsi la..:)

BAHAN-BAHAN

1 kilo tulang lembu
1 bunjut sup tulang Adabi@ mana2 yg sedap
1 paket kecil rempah 4 sekawan (kayu manis,bunga lawang,cengkih dan buah pelaga)…..ketuk sikit.
3 cm halia dan 3 cm lengkuas- ketuk.
3 ulas bawang putih- ketuk
1/4 sudu lada hitam (biji) dan
1/4 sudu ketumbar (optional)
1/4 sudu jintan manis+1/4 sudu jintan putih
garam,gula,aji dan bahan hiasan ~ daun sup, cili padi, limau nipis@ tomato, bawang goreng…

CARA PENYEDIAAN

masukkan tulang dlm periuk..rebus dlm 10 minit.
kemudian masukkan semua bahan rempah…bahan perasa.. (bg ia meresap dalam tulang).
rebus dlm api yg sederhana selama 2 jam..@ hingga daging hampir tanggal dr tulang..
dh masak..tabur bahan hiasan..
perah limau ye..lg sedap……(sy xde stok limau sb tu guna tomato..he he)
p/s… kuahnya agak gelap skit ye sb rebus terlalu lama dgn rempahnya..
p/s…lada hitam,jintan xpayah tumbuk..masuk je..
sedap dimakan dgn nasi panas+ telur masin…boleh juga dibuat bihun@ mee@ kue tiaw sup.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.