Resepi yg agak mudah untuk disediakan.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sup makaroni
Resepi yg agak mudah untuk disediakan.
BAHAN-BAHAN
- A :
- 300g daging/isi ayam
- 1 ulas bawang putih
- 1 ulas bawang besar
- 4-5 biji lada hitam
- 1 helai bayleaf
- 1sb garam
- B :
- 1 1/2sb bawang putih dicincang halus
- 2 ulas bawang besar dihiris nipis
- 4 biji tomato dipotong dadu
- 2 cwn carrot dipotong dadu
- 1 cwn capsicum dipotong dadu
- 1sb tomato paste
- 3sb olive oil
- 8 cwn beef broth *
- 1sk dried basil
- garam dan lada hitam secukup rasa
- 1 helai bayleaf
- 150g makaroni
CARA PENYEDIAAN
- Bahan A : Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan rebus daging dgn air secukupnya sehingga daging empuk.
- Apabila daging telah empuk, keluarkan daging dan sejukkan sebelum dipotong kecil. Air rebusan ditapis utk digunakan ketika memasak bahan B.
- Bahan B : Panaskan olive oil di dalam periuk dan goreng daging sehingga agak kekuningan. Kemudian, masukkan bawang besar, bawang putih dan bayleaf. Goreng sehingga bawang besar menjadi transparent.
- Masukkan carrot, capsicum, tomato paste, dried basil dan tomato. Masak lebih kurang 1 minit.
- Masukkan air rebusan daging. * Sukat air rebusan daging tersebut dan tambah air biasa utk cukupkan 8 cwn. Tambahkan sedikit beef stock (cube) jika mahu.
- Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Apabila sudah agak mendidih, masukkan makaroni dan biarkan makaroni tersebut masak.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.