Sup Kambing Siam

Bagaimana cara nak masak Sup Kambing Siam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sup Kambing Siam

Bagaimana cara nak masak Sup Kambing Siam?

BAHAN-BAHAN

  • 400 g daging kambing
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 4 biji bawang merah   (Dihiris)
  • 1 inci halia   (Dihiris)
  • 2 sudu makan rempah sup
  • 2 batang serai (Diketuk)
  • 1 bungkus sup bunjut
  • 3 biji kentang (Dipotong 4)
  • 5 biji cili api (Diketuk)
  • 2 biji tomato (Dibelah 4)
  • 2 biji limau nipis (Diambil jus)
  • 1 pokok daun sup (Diracik)
  • 5 cawan air
  • 3 sudu makan minyak masak
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
  2. Panaskan minyak masak. Tumiskan bahan yang dihiris sehingga layu.
  3. Masukkan rempah sup dan serai. Kacau sehingga sebati dan pecah
    minyak.
  4. Masukkan daging kambing, air, sup bunjut, kentang, dan garam.
  5. Masakkan sehingga mendidih dan daging lembut. Padamkan api.
  6. Masukkan cili api, tomato, jus limau, dan daun sup.
  7. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago