Bagaimana cara nak masak Sup Kambing Siam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sup Kambing Siam

Bagaimana cara nak masak Sup Kambing Siam?

BAHAN-BAHAN

  • 400 g daging kambing 
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 4 biji bawang merah   (Dihiris)
  • 1 inci halia   (Dihiris)
  • 2 sudu makan rempah sup 
  • 2 batang serai (Diketuk) 
  • 1 bungkus sup bunjut 
  • 3 biji kentang (Dipotong 4) 
  • 5 biji cili api (Diketuk) 
  • 2 biji tomato (Dibelah 4) 
  • 2 biji limau nipis (Diambil jus) 
  • 1 pokok daun sup (Diracik) 
  • 5 cawan air 
  • 3 sudu makan minyak masak 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan. 
    2. Panaskan minyak masak. Tumiskan bahan yang dihiris sehingga layu. 
    3. Masukkan rempah sup dan serai. Kacau sehingga sebati dan pecah 
      minyak. 
    4. Masukkan daging kambing, air, sup bunjut, kentang, dan garam. 
    5. Masakkan sehingga mendidih dan daging lembut. Padamkan api. 
    6. Masukkan cili api, tomato, jus limau, dan daun sup. 
    7. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN