Sup ni request dr sorang kenalan brnama NURUN.. cuba lah.. kwn2, kalo nk tau keistimewaan KARAM.. ni & jgn ada prasangka, ya.. x baekkk ;D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Sup Ikan KARAM…®

Sup ni request dr sorang kenalan brnama NURUN.. cuba lah.. kwn2, kalo nk tau keistimewaan KARAM.. ni & jgn ada prasangka, ya.. x baekkk ;D

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikn GERUT saix M@L(1kg@lebih)@ikn yg sewktu dgn nya – potong/cuci/tos
  • *1 labu bwg besar
  • *5 biji bwg merah
  • *4 ulas bwg putih
  • *2 inci halia
  • *1/2@1 inci kunyit hidup
  • *2 biji buah keras
  • bhn* d kisar @ tumbuk kasar
  • 1 ikat sup bunjut
  • 1 batang karot – d potong menyerong sedikit nipis
  • 2 biji tomato – potong 8
  • 1@2 btg serai – d titik
  • 1 keping asam gelugor
  • 1 liter air
  • garam cukup rasa/daun bwg/bwg goreng
  • rmpah 4 sekwn: 1 btg k.k manis, 1 kuntum b.lwg, 3 biji buah pelaga, 3 butir cengkih
  • ~kalo suka bleh letak srbuk maggi cukup rasa~
  • 1 sudu besar srbuk lada hitam

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskn sedikit minyak, tumis bhn*, serai, rmph 4 sekwn hingga naik bau & sedikit garing
  • Masukkn air 1 liter, sup bunjut, asam gelugor & karot – bila mndidih kecilkn api, biar 5 minit
  • Masukkn ikan & srbuk lada hitam, sesuai rasa garam nya @ bleh letak srbuk maggi ckup rasa…biar kuah mereneh prlahan-lahan dgn api kecil
  • Agak2 ikan dh masak, masukkn tomato & daun sup yg d kerat@d ptg 2, tutup api
  • Bleh lah d hidangkn panas2 gtew dgn taburan bwg goreng
  • Selamat mncuba…tnpa ada prasangka @ was2…x baeekkk no ;D
  • #u/p NURUN: sy harap U sukaaa bangat dgn respi ni <(^,^)>

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN